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Verehrte Gäste!

Herzlich Willkommen im Gentorellis.

Genießen Sie unsere reiche Auswahl an italienischen Spezialitäten und Weinen und damit ein Stück Dolce Vita!

Guten Appetit

wünscht Ihnen das Team vom

Aperitifs

Aperol Spritz	0.20 l	11
Prosecco \| Aperol \| Orange

Aperol Sour	0.20 l	12
Aperol \| Zitronensaft \| Orangensaft \| Zuckersirup

Hugo	0.20 l	11
Prosecco \| Holunderblütensirup \| Limette \| Minze

Lillet Wild Berry	0.20 l	11
Lillet Blanc \| Schweppes Wild Berry \| Frische Beeren

Limoncello Spritz	0.20 l	11
Prosecco \| Limoncello \| Limette \| Minze \| Soda

Ramazzotti Rosato Tonic	0.20 l	11
Ramazzotti Rosato \| Tonic Water \| Limette

Campari Spritz	0.20 l	11
Prosecco \| Campari \| Soda \| Orange

Sarti Spritz	0.20 l	11
Prosecco \| Sarti Rosa \| Wasser \| Limette

Quarantini Spritz	0.20 l	11
Black Gin \| Bitterlemon \| Minze

Red Bull Spritz	0.20 l	11
Red Bull \| Red Bull Zero \| Red Bull White Edition \| Ferrari Spumante

Bellini	0.20 l	11
Prosecco \| Pfirsichpüree

Kir Royal	0.10 l	10
Prosecco \| Creme de Cassis

Espresso Martini	0.20 l	15
Espresso \| Wodka \| Kaffeelikör \| Zuckersirup

Pornstar Martini	0.20 l	15
Wodka \| Passionsfrucht \| Limettensaft \| Vanillesirup \| Prosecco

Campari Orange \| Campari Soda	15 cl	11
Campari \| Orangensaft

Martini	4 cl	90
Bianco, Rosso oder Extra Dry

Negroni	9 cl	15
Gin \| Campari \| Roter Wermut

Sinslip Wegmische	0.20 l	11
Eistee Pfirsich \| Wodka oder Whisky

Alkoholfreie Aperitifs

Aperol Spritz	0.20 l	11
Alkoholfreier Prosecco \| San Bitter \| Orange

Hugo	0.20 l	11
Alkoholfreier Prosecco \| Bitterlemon \| Minze

Quarantini Spritz	0.20 l	11
Alkoholfreier Black Gin \| Pfirsichpüree

Sanbitter Tonic Spritz	0.20 l	11
Sanbitter \| Tonic \| Zitronensaft \| Minze

Red Bull Spritz	0.20 l	11
Red Bull \| Red Bull Zero \| Red Bull White Edition \| Alkoholfreier Prosecco

Sanbitter	9,80 cl	70
Italienisches Bittergetränk

Bellini	0.20 l	11
Alkoholfreier Prosecco \| Pfirsichpüree

Prosecco &
Methode Champagner

Hausmarke Brut (trocken)	0,10 l Glas	90
Farbe: zartgelb \| Duft: intensives und delikates Bouquet \| Geschmack: fruchtig \| trocken	0,75 l Flasche	42

Prosecco alkoholfrei (trocken)	0,10 l Glas	90
Farbe: zartgelb \| Duft: intensives und delikates Bouquet \| Geschmack: fruchtig \| trocken	0,75 l Flasche	42

Ferrari Brut	0,10 l Glas	14
Farbe: strohgelb \| grünliche Reflexe \| Geschmack: Äpfel \| Feldblumen \| reife Früchte \| Hefe	0,75 l Flasche	75

Ferrari Rosé	0,10 l Glas	15
Farbe: altrosa \| Geschmack: Weißdorn \| Johannisbeeren \| Waldbeeren \| Mandeln \| Moos	0,75 l Flasche	80

Champagner

Richard Bavion LUMINOUS	0,10 l Glas	18
Cuvée oder Rosé	0,75 I Flasche	110

Veuve Clicquot	0,10 l Glas	19
Farbe: helles Goldgelb \| Geschmack: weiße Früchte \| Backobst	0,75 I Flasche	120

Moët Chandon	0,375 l Flasche	65
Farbe: hellgelb \| Waldbeeren \| Geschmack: fruchtig \| aromatisch	0,75 I Flasche	120

Moët Chandon Rosé	0,75 I Flasche	120
Farbe: zartes Rosa \| Geschmack: trocken \| Waldbeeren \| Johannisbeeren

R de Ruinart	0,75 I Flasche	150
Farbe: goldgelb \| Geschmack: Brioche \| Birne \| Aprikose \| Mandel \| Mokka \| Caramel

Ruinart Rose	0,75 I Flasche	160
Farbe: korallenrot \| Geschmack: Kirsche \| rote Beeren

Dom Perignon	0,75 I Flasche	350
Farbe: goldgelb \| Geschmack: Mandel \| Grapefruit \| Cashewnüsse \| Gewürze \| Brioche

Offene Weine

Hauswein

Weißwein, Rosé und Rotweine	0,10 l Glas	6	0,50 l Karaffe	16
	0,20 l Glas	9	1,00 l Karaffe	28

Weißwein

Lugana 0,10 l Glas 7 0,20 l Glas 12

Chardonnay 0,10 l Glas 7 0,20 l Glas 12

Greco di Tufo 0,10 l Glas 8 0,20 l Glas 14

Roero Arneis 0,10 l Glas 12 0,20 l Glas 22

Sauvignon 0,10 l Glas 12 0,20 l Glas 22

Roséwein

Minuty Cuvée Rosé 0,10 l Glas 9 0,20 l Glas 16

Ca dei Frati Rosa 0,10 l Glas 8 0,20 l Glas 15

Rotwein

Chianti Classico 0,10 l Glas 8 0,20 l Glas 14

Nero d´Avola 0,10 l Glas 7 0,20 l Glas 12

Cabernet Sauvignon 0,10 l Glas 7 0,20 l Glas 12

Merlot 0,10 l Glas 7 0,20 l Glas 12

Primitivo 0,10 l Glas 7 0,20 l Glas 12

60 Anni Primitivo di Manduria 0,10 l Glas 12 0,20 l Glas 20

Amarone Zenato 0,10 l Glas 18 0,20 l Glas 32

Barolo 0,10 l Glas 18 0,20 l Glas 32

Eine Auswahl an exklusiven Weinen erhalten Sie in unserer separaten Weinkarte.

Antipasti

Rinder Carpaccio

Rinderfilet | Rucola | Stangensellerie | Gehobelter Parmesan

Thunfisch Carpaccio

Frischer Thunfisch | Feldsalat | Jungschalotten | Rosa Pfeffer

Seeteufel-Lachs Carpaccio

Seeteufel | Lachs | Feldsalat | Frischer Fenchel | Cocktailtomaten

Rote Bete Carpaccio

Mediterraner Meeresfrüchtesalat

Oktopus | Sepien | Crevetten | Stangensellerie | Paprika

Thunfisch-Tatar

Thunfisch | Avocadocreme | Jungschalotten | Zitrone

Rindertartar

Vitello Tonnato

Gekochtes Kalbfleisch | Thunfisch-Mayo-Soße | Kapern | Sardellen

Caprese

Büffelmozzarella | Tomaten | Basilikum | Olivenöl

Melone mit Schinken

San Daniele Schinken | Melone | Erdbeeren | Minze

Gemischte italienische Wurst- und Schinkenspezialitäten

San Daniele | Mortadella | Spianata Romana Salami | Copa | Grüne Oliven

Gemischte Antipasti

ab 2 Personen

Bresaola

Luftgetrockneter Rindfleischschinken | Feldsalat | Pecorino

Entenleberterrine

Entenleber | Feldsalat | Portweinsoße | Orangefilets

Grüner Spargel

Grüner Spargel | San Daniele Schinken | Zerlassene Butter | Parmesanflocken

Gratinierte Hummerhälfte

Hummer | Feldsalat | Cocktailsoße | Kräuterbutterbrösel

Miesmuscheln

(Bis Mai Verfügbar)
Miesmuscheln | Weißwein- oder Tomatensoße

Gratinierte Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln | Tomatenscheiben | Jungschalotten | Kräuterbutterbrösel

Gegrilltes mediterranes Gemüse

Salate

Gemischter Blattsalat

+ Putenbruststreifen · Pinienkerne · Gehobelter Parmesan	22
+ Hummerhälfte · Grüner Spargel	52
+ Gebratene Riesengarnelen	24
+ Lachstranchen gegrillt 23

Tomatensalat

Tomaten | Rote Zwiebeln | Jungschalotten | Basilikum

+ Gekochter Thunfisch · Weiße Bohnen 19

Gurkensalat

Gurken | Rote Zwiebeln | Olivenöl-Balsamico-Dressing

Rucola Salat

Rucola | Cocktailtomaten | Gehobelter Parmesan

+ Rinderfiletstreifen	25
+ Gegrillter Provolone (Kuhmilch) · Honig-Balsamico Creme	19

Feldsalat

Feldsalat | Cocktailtomaten | Frischer Fenchel

+ Granatapfelkerne · Sonnenblumenkerne 17

Fenchelsalat

Frischer Fenchel | Orangenfilets | Pistazien

Suppen

Tomatencrèmesuppe

Passierte Tomaten | Sahne | Basilikum

Minestrone

Stracciatella

Rinder-Bouillon | Zerrissenes Ei | Geriebener Parmesan | Petersilie

Tortellini in Bouillon

Rinder-Bouillon | Fleischgefüllte Tortellini | Geriebener Parmesan

Scampi Suppe

Fisch-Boullion | Riesengarnelen | Zucchinistreifen | Pernod | Dill

Blumenkohlcrèmesuppe

Blumenkohl | Karottenwürfel | Knusprig gebratene Bauchspeck-Streifen | Knoblauch-Croûtons

Brokkolicrèmesuppe

Brokkoli | Sahne

Pasta

Spaghettini Napoletana

Tomatensoße | Olivenöl | Basilikum | Geriebener Parmesan

Spaghettini Aglio e Olio

Knoblauch | Peperoncino | Olivenöl

Spaghettini Vongole

Venusmuscheln | Knoblauch | Weißwein | Petersilie

Spaghettini Gamberoni

Riesengarnelen | Tomaten-Weißweinsoße | Olivenöl

Tagliatelle Tartufo

Trüffel nach Saison | Trüffelöl | Butter | Gehobelter Parmesan

Tagliatelle Bolognese

Rinderhackfleisch | Wurzelgemüse | Tomatensoße | Geriebener Parmesan

Tagliatelle Alfredo

Tagliatelle Porcini

Steinpilze | Cognac | Petersilie | Geriebener Parmesan

Linguine Carbonara

Bauchspeck | Eigelb | Sahne | Petersilie | Geriebener Parmesan

Linguine Tonno

Gekochter Thunfisch | Tomaten-Weißweinsoße | Kapern aus Pantelleria | Petersilie

Linguine Astice

Hummerhälfte | Grüner Spargel | Weißwein-Tomatensoße | Pernod | Cocktailtomaten

Linguine Frutti di Mare

Penne Salmone

Lachs | Zucchinistreifen | Tomaten-Weißweinsoße

Penne Putanesca

Tomatensoße | Kapern | Schwarze Oliven | Sardellen | Petersilie

Penne Casa

Gebratene Putenbruststreifen | Zucchini | Aubergine | Tomatensahnesoße

Trofie Vitello

Kalbfleisch | Austernpilze | Sahne | Petersilie | Geriebener Parmesan

Trofie Genovese

Selbstgemachtes Basilikum-Pesto | Zucchinistreifen | Pinienkerne | Sahne | Geriebener Parmesan

Gnocchi Spinaci

Frischer Blattspinat | Cocktailtomaten | Weißweinsoße | Pinienkerne | Geriebener Parmesan

Orecchiette Baresi

Pasta Mista

Gnocchi-Tomatensoße | Tortelloni Gorgonzola | Tagliatelle Pesto | Geriebener Parmesan

Tortellini Panna

Hinterschinken | Sahne | Petersilie | Geriebener Parmesan

Tortelloni Gorgonzolasoße

Gorgonzola | Sahne | Jungschalotten | Geriebener Parmesan

Caramelle Ratatouille

Mediterrane Gemüsefüllung | Butter | Salbei | Gehobelter Parmesan

Crespelle

Crêpes | Ricotta- Spinatfüllung | Gorgonzolasoße | Geriebener Parmesan

Ravioloni Caprino

Ziegenkäsefüllung | Rinderragout | Rucola | Trüffelöl | Gehobelter Parmesan

Auch glutenfrei als Penne oder Spaghetti

Risotto

Risotto Casareccio

Risotto Milanese

Risotto Arborio | Safranfäden | Rote Zwiebeln | Sahne

Risotto Frutti di Mare

Risotto mit Trüffeln

Risotto Arborio | Trüffel nach Saison | Grüner Spargel | Trüffelöl | Gehobelter Parmesan

Selbstgemachte
Lasagne

Lasagne

Lasagneblätter | Rinderhackfleisch | Tomatensoße | Béchamelsoße | Geriebener Parmesan

Gemüselasagne

SpargelKarte

Zuppa di Asparagi Bianchi

Weiße Spargelsuppe | Spargelspitzen | Schnittlauch | Croûtons

Crema di Asparagi Bianchi e Salmone

Weiße Spargelcreme | Lachstatar | Basilikumöl

Insalata di Asparagi

Weißer und grüner Spargel | Neue Kartoffeln | Kirschtomaten | Pecorino-Blätter

Asparagi Bianchi con Salsa al Burro e Dragoncello

Weißer Spargel | Butter-Estragonsauce | Salzkartoffeln

Asparagi bianchi gratinati

Weißer Spargel gratiniert | Hinterschinken | Parmesan-Buttersauce

Asparagi Bianchi con Prosciutto San Daniele

Weißer Spargel | San-Daniele-Schinken | Buttersauce | Salzkartoffeln

Asparagi Bianchi alla Griglia con Vinaigrette al Limone

Gegrillter weißer Spargel | Zitronenolivenölvinaigrette | Frische Kräuter | Salzkartoffeln

Asparagi Bianchi con Salsa al Burro e Tartufo

Weißer Spargel | Butter-Trüffelsauce | Schwarze Saison-Trüffel | Salzkartoffeln

Asparagi Bianchi con Salmone Affumicato e Burro al Dragoncello

Weißer Spargel | Geräucherter Wildlachs | Estragonbutter | Salzkartoffeln

Ravioli neri ripieni di rana pescatrice

Schwarze Ravioli gefüllt mit Seeteufel | Weiße Spargelcreme | Frittierte Karotte

Trofie agli Asparagi Bianchi e Verdi

Trofie | Frische Ricotta | Weißer und grüner Spargel | Geröstete Mandeln

Filetto di Scorfano

Rotbarschfilet auf der Haut gebraten | Weißer Spargel | Erbsenpüree | Estragonsauce

Asparagi Bianchi alla Milanese

Weißer Spargel | Paniertes Kalbschnitzel | Sauce Hollandaise | Salzkartoffeln

Filetto di Manzo in Crosta di Pepe

Trancheniertes Rinderfilet | Pfefferkruste | Bratenjus | Weißer Spargel

Pizza Asparagi Bianchi e Verdi

Mozzarella | Weißer und grüner Spargel | Frische Thunfischwürfel | Kirschtomaten

Asparagi Flambati

Flambierter weißer Spargel | Grand Marnier | Frische Erdbeeren | Vanilleeis | Balsamicocreme

Fisch

Lachsfilet

Lachs | Weißwein-Lauchsoße | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln

Dorade*

Dorade | Tomatenwürfel | Olivenöl | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln

Dorade gefüllt

Wolfsbarsch*

Wolfsbarsch | Tomatenwürfel | Olivenöl | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln

Seeteufel Livornese

Seezunge Mugniaia

Seezunge | Salbeibutter | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln

Steinbutt Senape

Gamberoni Arrosto

Gegrillte Riesengarnelen | Rosmarin | Knoblauch | Frisches Marktgemüse | Salzkartoffeln

Kanadischer Hummer

*auf Wunsch filetiert vom Grill, oder im Ganzen aus dem Ofen

Fleisch

Rinderfilet

Argentinisches Rinderfilet | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Gegrillt	42
Gorgonzolasoße	44
Barolosoße · Hibiskusblüte	43
Frische Steinpilz-Rahmsoße · Rinderjus · Rosmarin	46

Scaloppina

Dünne Kalbsmedaillons | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Weißweinsoße	30
San Daniele Schinken · Salbei	32
Marsalaweinsoße	30
Tomatensoße · Kapern · Taggiasca Oliven	30
Zitronensoße	29

Rumpsteak

Argentinisches Rumpsteak | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Gegrillt	32
Grüne Pfeffersoße	34
Rotwein · Champignon	35
Tomatensoße · Mozzarella · Basilikum	38

Kalbskotelett

Kalbskotelett | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Gegrillt	39
Trüffel nach Saison	54
Butter · Salbei	41

Kalbsleber

Kalbsleber | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Gegrillt	28
Rote Zwiebeln · Rinderjus · Weißwein	30
Butter · Salbei	29

Paillard vom Kalb

Tagliata di Manzo

Stubenküken

Entenbrust

Rosa gebratene Entenbrust | Orangenjus | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Perlhuhnbrust

Perlhuhnbrust | Portweinsoße | Pflaumen | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Kaninchenrücken

Lammkotelett

Lammkaree

Lammkrone | Kräuterkruste | Rotweinsoße | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Kalbsschnitzel Mailänder Art

Kalbsrücken | Frisches Marktgemüse | Gebratene Kartoffeln

Pizza

Bruschetta

Tomatenwürfel | Oregano | Olivenöl | Basilikum

Regina Margherita

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Basilikum

Pizza Campagnola

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Hinterschinken | Champignons

Pizza Romana

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Salami Spianata Romana | Artischocken

Pizza Vegetale

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Gegrilltes Gemüse

Pizza Quatro Formaggi

Tomatensoße | Mozzarella | Gorgonzola | Parmesan | Taleggio

Pizza Parma

Pizza Marinara

Tomatensoße | Riesengarnelen | Sepien | Venusmuscheln | Miesmuscheln

Pizza Tartufata

Tomatensoße | Mozzarella | Ei | Trüffel nach Saison

Pizza Mortadella

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Mortadella | Paprika

Pizza Tonno

Tomatensoße | Gekochter Thunfisch | Rote Zwiebeln | Oliven | Kapern

Pizza Salmone

Tomatensoße | Lachsstreifen | Spinat

Pizza Valtellina

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Bresaola | Radicchio

Pizza Calabrese

Tomatensoße | Mozzarella | Oregano | Pikante Salami Spianata Romana

Pizza Quatro Stagioni

Alle Pizzen erhalten Sie auf Wunsch auch als glutenfreie Pizza oder Pinsa (ca. 75% weniger Kalorien).
+ 3 €

Dessert

Tiramisu

Zabaione gratiniert mit Vanilleeis

Weißwein | Marsala | Eier | Kugel Vanille-Eis

Panna Cotta

Milch | Sahne | Vanille

Mousse au Chocolat

Zartbitter Schokolade | Eier | Sahne | Baileys

Creme Caramel

Eier | Milch | Vanille

Cassata Siciliana

Pistazien-Eis | Ricotta-Eis | Kandierte Früchte

Tartuffo

Schokoladen-Eis | Vanille-Eis | Kakao

Waldbeeren flambiert mit Vanilleeis

Schokoladensoufflé

Zartbitter-Schokolade | Eier | Kugel Vanille-Eis

Eine weitere Auswahl erhalten Sie in unserer separaten Dessertkarte.

Alkoholfreie Getränke

San Pellegrino Mineralwasser 0,25 l Flasche 4

San Pellegrino Mineralwasser 0,75 l Flasche 9.5

Aqua Panna (naturell) 0,25 l Flasche 4

Aqua Panna (naturell) 0,75 l Flasche 9.5

Frisch gepresster Orangensaft 0,20 l Glas 7.5

Rapps Säfte (Apfel | Johannisbeere | Maracuja | Pink Grapefruit | Rhabarber) 0,30 l Glas 5

Rapps Schorlen (Apfel | Johannisbeere | Maracuja | Pink Grapefruit | Rhabarber) 0,40 l Glas 5.5

Hausgemachte Limonaden (Grapefruit-Mango | Erdbeer-Himbeer | Mango-Maracuja | Zitrone-Ingwer) 0,30 l Glas 5.5

Coca-Cola 0,20 l Flasche 4

Coca-Cola Zero 0,20 l Flasche 4

Fanta 0,20 l Flasche 4

Sprite 0,20 l Flasche 4

Mezzo Mix 0,20 l Flasche 4

Schweppes (Bitter Lemon | Ginger Ale | Tonic Water) 0,20 l Glas 5

Red Bull (Red Bull | Red Bull Zero | Red Bull White Edition) 0,25 l Dose 5.5

Glas Milch 0,20 l Glas 2

Biere

Birra Morett 0,33 l Flasche 5

Warsteiner Pils vom Fass 0,30 l Glas 4.5

Warsteiner Pils vom Fass 0,40 l Glas 5.5

Warsteiner Pils Alkoholfrei 0,0 % 0,33 I Flasche 4.5

Warsteiner Radler 0,33 I Flasche 4.5

Warsteiner Radler Alkoholfrei 0,0 % 0,33 I Flasche 4.5

König Ludwig (Weizen Hell | Weizen Dunkel | Weizen Kristall | Weizen Alkoholfrei) 0,50 I Flasche 6

Warme Getränke

Espresso 3.5

Espresso Macchiato 3.5

Espresso mit Grappa 7.5

Doppio Espresso 5.5

Doppio Espresso Macchiato 5.5

Cappuccino 5.5

Latte Macchiato 5.5

Caffè Americano 5.5

Affogato Espresso | Vanilleeis 6.5

Heiße Schokolade 5.5

Babyccino (für unsere kleinsten Gäste) 0

Frischer Pfefferminztee 6

Frischer Ingwertee 6

Frischer Pfefferminz-Ingwertee 6

Früchtetee 5

Kamillentee 5

Schwarzer Tee 5

Kräutertee 5

Grüner Tee 5

Allergenkennzeichnung
Bitte fragen Sie uns nach der Allergenkennzeichnungsmappe, die alle Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen unserer Gerichte enthält.

Alle Preisangaben verstehen sich in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.